CHEF HUGH LEE

저는 약 15년간 퓨전 일반 스시 (Kroger, Key Foods,

ShopRite, sushi.com 등)와 미국 고급 레스토랑에

포함되는 곳에서 스페셜 스시를 해왔습니다.

또한 미국의 고객들로부터 아주 좋은 반응과 매출을

이루었습니다. 한국에 젋은층의 고객들이 좋아하고

자주 이용하는 연어와 참치 등을 중심으로 한

많은 메뉴들이 개발된다면 저의 특별한 비법과 노하우로

회사의 많은 이득을 창출해낼 수 있으리라 믿습니다.

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Hello, my name is Hugh and I have learned

a lot as a sushi chef while working in New York

and Long Island - the east coast - for almost 15 years.

I specialize in creating exquisite sushi rolls

and have brought my creations to few of

New York's finest restaurants.

Having to upgrade the overall menu by adding

few sushi rolls, many of the restaurants have also seen

improvements in the overall sales for drinks.